Kita tahu bahwa bawang putih memiliki senyawa yang menyehatkan tubuh kita dan jika dicampur dengan bahan masakan akan membuat masakan yang kita masak akan semakin enak dan berbau lezat.
Bawang putih memang sering kita gunakan untuk memasak.Irisan besar kecilnya bawang putuh ternyata mempengaruhi citarasa masakan kita.Besar kecilnya potongan bawang putih mempunyai kegunaannya tersendiri.
Ketika potongan bawang putih semakin keil,maka rasanya akan semakin kuat ketika dicampur dengan bahan masakan dan ketika ptongan bawang putih cenderung lebih besar,maka rasa dari bawang putih itu sendiri akan semakin kecil.
Perlu diketahui,penggunaan bawang putih hendaklah harus mengerti dengan campuran dan olahan bahan makanan yang akan kita olah.
Contoh irisan bawang putih yang kecil hendaklah dicampur dengan sayuran tumisan.Hidangan tumisan hendaklah memiliki rasa yang lebih kuat agar lebih nikmat dan lezat.Bayangkan saja sayuran tumisan yang tidak memiliki aroma serta rasa didalamnya,pastilah menjadi hambar.
Contoh irisan bawang putih yang besar dapat anda gunakan dalam masakan kuah,Masakan kuah akan mencampur semua bahan makanan menjadi satu,oleh karena itu,rasa dari bawang putih tidaklah boleh terlalu kuat untuk menghindari rasa bawang putih yang terlalu mendominasi.
Jika dilihat dengan seksama,bawang putih telah kita gunakan setiap harinya dalam urusan masak-memasak.Ada pula yang menggunakan bawang putih untuk kegunaan yang lainnya tetapi selalu saja digunakan untuk hal yang menguntungkan buat kita.Maka dari itu,tidak ada salahnya selalu mencampur irisan bawang putih kedalam masakan kita agar lebih nikmat dan juga lezat.