Sarapan merupakan rutinitas penting yang perlu dipenuhi, termasuk juga penderita diabetes. Ini karena, dengan sarapan dapat memberikan asupan pada persendian energi untuk tubuh sebelum memulai beraktivitas. Akan tetapi, anda juga perlu memperhatikan aturan menu sarapan untuk para penderita diabetes agar dapat menyuplai energi tanpa membuat gula darah naik.
Berikut beberapa aturan sarapan yang sebaiknya diikuti oleh para penderita diabetes, seperti
• Jangan Melupakan Asupan Serat
Sebenarnya, asupan serat yang cukup pada tubuh sangat diperlukan oleh pengidap diabetes. Ini karena, konsumsi berupa makanan berserat tinggi tidak dapat membuat gula darah naik, justru dapat membantu mengontrol kadar gula dalam tubuh agar tetap stabil.
Terlebih, hal tersebut juga didukung oleh Amy Kranick, selaku ahli gizi di Vanderbilt University Medical Center, di Nashville yang menyatakan bahwa dengan mengonsumsi serat yang cukup dapat memberikan berbagai manfaat baik bagi kesehatan tubuh, seperti menurunkan risiko kanker, penyakit jantung, menjaga kesehatan usus dan juga mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.
• Hindari Konsumsi Daging Olahan
Sosis daging, rollade daging, daging asap dan juga chicken nugget termasuk salah satu jenis makanan kemasan beku yang paling banyak dijadikan sebagai menu sarapan. Hal tersebut karena selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun juga cukup gampang sehingga tidak memerlukan banyak waktu.
Walaupun begitu, makanan tersebut juga tidak menjadi rekomendasi terhadap mereka yang memiliki riwayat diabetes karena bukan termasuk sumber protein dan juga karbohidrat yang sehat. Sebaliknya, makanan – makanan tersebut justru dapat membuat kalori tinggi tanpa memberikan nutrisi baik untuk tubuh.
• Hindari Makanan Dengan Kadar Gula Tinggi
Meski sarapan termasuk salah satu hal yang wajib bagi para penderita diabetes, bukan berarti anda boleh mengonsumsi berbagai jenis makanan apa saja untuk mengisi perut di pagi hari. Usahakan untuk menghindari konsumsi makanan manis yang mengandung kadar gula cukup tinggi, seperti donat serta kopi dengan tambahan kafein dan juga gula. Selain dapat memicu peningkatan terhadap kadar gula dalam tubuh bagi penderita diabetes, konsumsi makanan dengan kandungan gula tinggi juga kurang efektif untuk dibuat sebagai sumber energi.