Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering kita gunakan untuk memasak dan sangat lezat ketika kita mengkombinasikannya dengan masakan lainnya.
Kentang goreng juga dapat dijadikan jajanan yang sangat lezat dengan tambahan saus mayonaise,saus sambal,saus tomat dan jenis saus lainnya.
Berikut beberapa olahan kentang yang unik dan lezat dari berbagai belahan dunia yang mempunyai citarasa yang sulit untuk dilupakan.
1. Chipsi Mayai,Afrika Timur
Sebenarnya makanan ini adalah omelet dari prancis tetapi saat ini menjadi lebih populer di Tanzania,Afrika Timur.Makanan ini merupakan campuran dari kentang,adonan omelet,dan sayur-sayuran yang digabungkan menjadi satu ketika menggorengnya dengan tambahan saus sesuai selera masing-masing.
2. Kartofi Sus Sirine,Ukraina an Bulgaria
Untuk olahan kentang yang satu ini tidaklah digoreng tetapi dipanggang.Ketika kentang selesai dipanggang dan masih panas,maka akan langsung ditaburi keju sirine yang menjadikan kentang ini begitu menggiurkan.
3. Gyros,Yunani
Jika dilihat sekilas,makanan ini hampir mirip dengan taco yang berasal dari Meksiko.Tetapi,untuk yang satu ini dilapisi oleh roti pita dan isiannya juga tidak hanya daging dan sayuran,kentang goreng juga dimasukkan kedalam roti ini sebagai isian didalamnya.
4. Salchipapas,Peru
Olahan kentang yang satu ini bukan hanya populer di Peru saja,tetapi hampir disemua bagian amerika latin.Salchipapas merupakan olahan kentang yang diatasnya diberi irisan sosis dan disajikan dengan berbagai jenis saus diatasnya seperti mayonsise,mustard,dan salsa tomat bawang.
5. Patatje Oorlog,Belanda
Untuk olahan kentang yang satu ini agak berbeda dengan yang lainnya.Kentang goreng ini dicampur dengan saus mayonaise dan saus kacang yang kemudian diberi bawang mentah diatasnya.Di Belanda,Oorlog mejadi jajanan jalanan yang sangat populer dengan rasa yang sangat lezat.
