Kopi merupakan minuman wajib yang harus diminum para pecinta kopi disela-sela waktu santai ataupun ketika mereka baru bangun dipagi hari.
Bagi pecinta kopi,kopi adalah minuman nikmat yang dapat dipadukan dengan berbagai macam makanan seperti gorengan dan juga roti sebagai pelengkap.
Bagi para pecinta kopi pasti tidak asing lagi dengan yang namanya kopi cold brew.Kopi yang diseduh dengan air dingin yang melalui proses perendaman selama kurang lebih 8 jam lamanya dengan menggunakan air dingin atau suhu ruangan.
Bagi orang yang tidak terbiasa minum kopi,pasti biasanya akan mengalami sindrom iritasi pada usus besar seperti gejala kembung,sakit perut,sembelit,bahkan sampai diare.
Kopi cold brew yang telah melalui proses panjang penyeduhan akan menghilangkan 70 persen sifat asam yang terkandung dalam kopi itu sendiri.Yang berarti,kopi ini aman untuk dikonsumsi bagi mereka yang tidak terbiasa untuk meminum kopi.
Kopi cold brew sendiri cenderung lebih bersifat halus dan agak sedikit manis jika dibandingkan dengan jenis kopi lainnya.
Kopi yang dibuat dengan proses tanpa menggunakan suhu tinggi dan perendaman yang lama ini membuat jenis kopi yang satu ini berbeda dengan kopi yang lainnya serta jenis kopi ini juga sangat populer dikalangan pecinta kopi karena rasanya yang berbeda.
Menikmati secangkir kopi merupakan gaya hidup masa kini yang banyak dilakukan oleh remaja hingga orang tua dan tradisi ini juga akan terus berlanjut ke generasi yang selanjutnya.