Tag: Info Makanan

FAKTA MENARIK DARI PASTA

Pasta ialah makanan favorit yang bukan hanya digemari orang-orang italia saja , akan tetapi juga orang dari seluruh dunia. Pasta mempunyai berbagai macam jenisnya, mulai dari fetucini, spaghetti, macaroni, dan masih ada lainnya. Karena rasa pada pasta yang enak tersebut membuat orang Indonesia tertarik dan menyukai makanan yang satu ini, hingga sudah banyak restoran yang menyediakan menu pasta yang dapat di temukan di Indonesia.

Bagi yang penggemar pasta, Perlu diketahui fakta unik mengenai pasta yang mungkin belum pernah kita ketahui.

Negara China Terlebih Dahulu Mengkonsumsi Pasta DiBandingkan Neagara Italia

Meskipun pasta adalah makanan yang terpopuler dan terkenal di negara Italia, Negara china menjadi negara yang pertama kali mengkonsumsi pasta sejak 2.000 tahun sebelum masehi. Sedangkan di Negara Italia baru mengkonsumsi pasta sejak 400 tahun sebelum masehi.

Spaghetti Bolognese Tidak Dapat Menemukan Di Negara Italia

Spaghetti bolognese ialah salah satu menu pasta yang sangat terkenal di Indonesia bahkan di seluruh Dunia.

Spaghetti bolognese sangat begitu asing bagi masyarakat Italia. Dikarenakan bahwa spaghetti bolognese bukan merupakan menu dari Negara Italia. Menu yang sangat menyerupai spaghetti bolognese di negara Italia tersebut lebih dikenal sebagai nama ragu alla bolognese yang merupakan makanan tradisional masyarakat bologna, dinegara Italia.

Pasta diZaman dahulu di buat dengan cara di injak

Pasta yang yang dikenal sekarang dahulunya dibuat dengan cara yang tidak biasa.
Sebelum ditemukanannya mesin pembuat pasta, makanan tersebut dibuat dengan cara manual yakni dengan cara diinjak karena adonan pasta yang keras dan juga sangat sulit untuk di aduk menggunakan tangan. untuk dapat membuat adonan pasta dengan cara diinjak memelukan waktu sekitar satu harian penuh.

Terdapat Hari Pasta Sedunia

Hari pasta sedunia dirayakan di setiap tanggal 25 Oktober dan telah di peringati sejak tahun 1995.
Memang pada makanan yang terkenal dan terpopuler di Italia ini selain mempunyai rasa yang enak, juga mempunyai fakta yang menarik.

MANFAAT DARI BUAH LOBI-LOBI BAGI KESEHATAN

Buah lobi-lobi ialah buah yang tumbuh di daerah teropis Asian. Tumbuhan liar tersebut dapat ditemukan diarea perkebunanan dan rerumputan yang menjalar. Di Indonesia sendiri, Buah tersebut dikenal dengan berbagai macam nama, seperti Balakko sebutan di tanah Batak dan lubi-lubi di kawasan sumatra Barat, sosononga sebutan di Madura, Patikan kebo sebutan di daerah Jawa.

Manfaatnya dari buah lobi-lobi untuk kesehatan

Lobi-lobi kerap didapatkan di area kebun dan rerumputan, tak banyak juga yang mengetahui, buah yang rasanya asam dan manis tersebut mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Dapat menjaga kesehatan pada ginjal, mengurangi resiko penyakit yang berbahaya, dapat juga memperbaiki suasana hati, dan semua dapat di buah lobi-lobi.

Mencegah penyakit jantung

Buah pada lobi-lobi tersebut juga bisa menghambat penyakit jantung. Manfaat tersebut mendapatkan khasiat flavonold yang ada di dalam buah lobi-lobi.

Flavonoid merupakan salah satu jenis ANTIOKSIDAN yang mempunyai sifat antiperadangan. hal tersebut daiyakinin dapat menurunkan resiko terjadinya penyempitan pada pembulu darah yang diakibatkan penumpukan plak (aterosklerosis) pada jantung, beserta dapat menjada dan melindungi kesehatan dinding dari pembuluh darah tersebut.

Mengatur gula darah

Kandungan Antioksidan flavonoid yang ada di dalam buah lobi-lobi tersebut juga dapat bermanfaat mengatasi kadar pada gula darah. Karena dari itu, buah lobi-lobi sanggup mencegah penyakit kencing manis (diabetes). Kandungan Antioksidan jenis antosianin, tergolong Delfinidine 3-glucoside & cyanidine 3-Glucoside yang diketahui dapat menurunkan kadar pada gula darah.

Melindungi ginjal

Didalam buah lobi-lobi terdapat banyak kandungan antioksidan seperti flenol dan flavonoid. keduannya tersebut senyawa yang berfungsi sebagai penyerang radikal bebas yang dapat melemahkan fungsi ginjal beserta dapat menimbulkan beberapa kondisi medis yang diantaranya merupakan kanker dan juga diabetes.

Mengurangi risiko stroke, kanker dan jantung

Bukan hanya flavonoid & flenol, Kandungan yang terdapat pada buah lobi-lobi juga terdapat polifenol yang bermanfaat untuk mencegah resiko penyakit stroke dan jantung. senyawa tersebut diketahui dapat mencegah terjadinya osteoporosis.

Makanan Pembawa Keberuntungan Saat Tahun Baru

Tidak terasa tahun 2018 sudah berakhir,kini saatnya memulai lembaran baru kehidupan di tahun 2019.Kamu dapat menyusun kembali rencana yang belum tercapai di tahun sebelumnya.

Selain memikirkan rencana kedepannya,beberapa orang juga mempersiapkan makanan-makanan spesial yang menurut mereka dapat membawa keberuntungan jika memakannya.

Berikut beberapa makanan yang diyakini dapat membawa keberuntungan jika memakannya dan juga beserta sejarahnya.

1. Delima

Buah ini memiliki warna merah yang menyerupai warna jantung manusia.Di Turki,buah ini melambangkan keberuntungan,kesuburan,dan juga umur panjang.Buah delima juga memiliki berbagai manfaat seperti meningkatkan sistem imun,mencegah kanker,dan lain sebagainya.

2. Anggur

Spanyol merupakan salah satu negara yang warganya sangat senang mengkonsumsi anggur saat tahun baru.Setiap buahnya mewakili satu bulan dalam setahun dan biasanya warga spanyol akan memakannya hingga 12 biji yang penjumlahannya setara dengan satu tahun.

3. Vasilopita

Kue ini merupkan kue khas dari yunani yang bentuknya hampir sama dengan kue tar.Kue ini memiliki sebuah koin didalamnya yang apabila memakan kue ini dan terdapat koin didalamnya,maka dipercaya akan beruntung sepanjang tahun.

4. Mie Panjang

Mie yang biasanya disajikan saat imlek ini mempunyai arti membawa kebahagiaan,panjang umur,dan rezeki yang berlimpah dan mie ini harus disajikan dalam keadaan panjang utuh dan tidak patah-patah.Mie ini juga dapat ditambahkan dengan berbagai macam makanan lainnya seperti daging,jamur,cumi,udang,ataupun bakso.

5. Ikan

Banyak negara yang mempercayai bahwa ikan merupakan makanan yang dapat membawa keberuntungan untuk kita.Di Italia terdapat sejenis ikan yang bernama baccala atau ikan kod yang diasinkan dan biasanya disajaikan ari hari natal hingga akan memasuki tahun baru.