Manfaat kesehatan dari matcha tidak dapat disangkal. Selama ini pecinta matcha hanya diperbolehkan memakan matcha sebagai camilan. Tak disangka, ternyata manfaat matcha begitu besar untuk kesehatan. Jika Anda adalah “penggemar berat” matcha, mari kita lihat manfaatnya.
Manfaat tak terduga dari matcha
Matcha ini merupakan tanaman teh hijau Camellia sinensis. Namun, perlakuan matcha berbeda dengan teh hijau, sehingga nilai gizinya juga berbeda. Penasaran dengan manfaat matcha? Yuk kenali informasi lengkapnya ini.
Mengandung Antioksidan
Manfaat matcha yang pertama adalah mengandung antioksidan. Matcha telah ditemukan mengandung katekin, senyawa tanaman dalam teh yang bertindak sebagai antioksidan alami. Antioksidan dalam matcha melawan radikal bebas, yang dapat membantu mencegah penyakit kronis.
Menjaga Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian telah menunjukkan kemampuan matcha untuk menjaga kesehatan hati. Sebuah studi 16 minggu pada tikus dengan diabetes menemukan bahwa matcha dapat mencegah kerusakan hati dan ginjal. Studi lain menunjukkan bahwa matcha dapat menurunkan kadar enzim di hati pada beberapa orang dengan penyakit hati berlemak non alkohol.
Mencegah kanker
Matcha mengandung katekin, antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Beberapa penelitian tabung dan hewan telah menunjukkan bahwa matcha dapat mencegah perkembangan sel kanker.
mengurangi Resiko Penyakit Jantung
Hasil penelitian dengan populasi besar menunjukkan bahwa matcha dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung. Bukan cuman itu, matcha juga bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat matcha yang satu ini.
Mencegah Diabetes Tipe 2
Satu studi menemukan bahwa minum teh matcha 3-4 kali sehari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, karena matcha juga bermanfaat untuk menjaga berat badan ideal, tekanan darah sistolik, dan indeks massa tubuh.
Menurunkan Berat Badan
Sebagai salah satu jenis teh hijau, matcha juga dipercaya memiliki kemampuan untuk menurunkan berat badan. Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi suplemen teh hijau, dikombinasikan dengan olahraga, meningkatkan pembakaran lemak sebesar 17%. Risiko mengkonsumsi matcha terlalu banyak. Apa pun yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping yang merugikan.
Karena beberapa penelitian menunjukkan bahwa terlalu banyak mengkonsumsi matcha dapat menyebabkan penyakit liver.
Mengkonsumsi terlalu banyak matcha juga dapat meningkatkan risiko terkena pestisida, bahan kimia, dan arsenik, yang biasa ditemukan di tempat-tempat di mana teh hijau ditanam.
Namun, tidak ada rekomendasi mengenai dosis ideal konsumsi matcha. Namun untuk alasan keamanan, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi lebih dari 2 gelas sehari.